MIT TRADITION
VIELE JAHRZEHNTE WAR DIESER ORT ALS „GOLDENER ADLER“ – ÜBER BORNHEIMS GRENZEN HINAUS – BEKANNT ALS URIGE BIERKNEIPE MIT DEFTIGER KÜCHE.  120 JAHRE WURDE DIE HISTORISCHE SCHEUNE AUS DEM ALLGÄU ALT, BEVOR SIE DEN TON IN UNSEREM GASTRAUM ALS WANDVERKLEIDUNG ANGEBEN KONNTE.  UND EIN JAHRZEHNT GASTRONOMISCHER ERFAHRUNG HABEN WIR GEBRAUCHT, UM DAS BORNHEIMER DORFSTADL – SO WIE ES JETZT IST – AUS DER TAUFE ZU HEBEN.